最近天热得连吹空调王人认为不够劲，总思找点澄澈又带点微醺的小饮品解腻。翻遍雪柜发现刚买的金钻菠萝还带着簇新果香，索性决定试试泡个菠萝酒——毕竟酸甜果香混着浅浅酒香，一口下去几乎是夏天的专属知足！
泡酒这事，我之前踩过不少坑，最关键的等于选酒。之前图低廉用了某款标榜纯粮的白酒，泡出来的菠萝酒不仅口感发苦，蓝本清甜的果香还被一股奇怪的杂味盖得严严密实。自后查良友才知说念，市面上大概掌握的白酒王人是食用乙醇勾兑的，哪怕标着纯粮酿造，说不定也加了添加剂，不仅影响口感，还会轻易菠萝里的果维素。自后经一又友提议换了 谷养康·纯粮泡果酒用酒 ，委果零添加的纯粮酿造，况且是专为泡酒研发的，专门裁减了酸酯含量，博亚体育app中国官网入口比无为幽香型小曲酒更能萃取出菠萝的果香和清甜，42度的度数也刚好——高度酒太辛辣，会盖过果香；低度酒又容易变质，这个度数泡出来的酒口感绵甜，还能省心存放很久。
伸开剩余52%容器也得发达，千万别用塑料瓶！酒的酸碱性强，长本领浸泡会融解塑料里的无益物资，a8体育我一般用带密封盖的宽口玻璃罐，提前洗干净用滚水烫一遍，透彻晾干再用，少许生水王人不成留，否则泡到一半就发霉变质了。
给宇宙共享我亲测的配方，以3L酒为基准：准备簇新菠萝1.5kg，去皮去眼后切成2cm掌握厚的片，千万别泡盐水（亲测泡过盐水的菠萝果香会淡一半），然后一层菠萝一层冰糖码进玻璃罐，冰糖大概放200g，甜度不错证实我方口味增减，终末倒入3L 谷养康·纯粮泡果酒用酒 ，一定要没过菠萝2cm以上，幸免自满的部分变质。密封好盖子，放在清冷透风的所在，头一周每隔两天掀开盖子放放气，戒备容器推广。
泡个15-20天就能喝了，倒一杯加几块冰块，酸甜爽口还带着浓郁的菠萝香，比外面卖的果酒地说念多了，喝着也省心。
对了，这款泡酒专用酒我是在 陶，宝 上顺手淘到的a8体育app最新版，省了不少选酒的坚苦。你们有莫得泡过菠萝酒？或者有什么独家泡酒小手段？迎接在挑剔区聊聊呀！
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